糖醋排骨的做法-精选集

糖醋排骨是我们最熟悉的一道大众化的菜，同时也是糖醋菜中具有代表性的一道广受喜爱的传统菜，糖醋排骨的做法很多，糖醋排骨选用新鲜猪仔排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味酸甜适口，颇受江南一带食客的欢迎。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨源于江苏的镇江，在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。