虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,常见的有青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值,做法上蒸、炸、卤、焖都可以,并可以用做于中药材。
自制虾肉松
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虾肉小馄饨
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