宴客的菜谱做法大全

梅菜扣肉

用料：五花肉、梅菜、葱姜蒜、白糖、陈醋25克、六月鲜特级酱油、八角

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土豆肉窝窝

用料：土豆、五花肉末、盐、料酒、酱油、生抽、葱花、姜末、蒜末、干淀粉、淀粉水、胡椒粉、食用油、土豆淀粉、枸杞

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香酥排骨

用料：猪前排骨、青红小米辣、蒜末、葱段、花生碎、盐、胡椒粉、味精、料酒、干淀粉、菜籽油

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夏日快手凉菜水煮毛豆

用料：毛豆、盐、水、花椒、香叶、食用碱、面粉

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酱鸭

用料：嫩鸭子、油、生姜、生抽、冰糖、老抽、白糖、清水

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炸花生米

用料：花生米、盐、糖、油

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原味红烧小龙虾

用料：小龙虾、啤酒、盐、糖、蚝油、生抽、老抽、白胡椒粉、小葱、辣椒、姜、蒜

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醩卤鸡爪

用料：鸡爪、香醩卤

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干锅鱿鱼须

用料：鱿鱼、盐、料酒、生抽、老抽、耗油、鸡精、豆瓣酱、青花椒、香韭菜、干红辣椒、大葱、大蒜、生姜、香菜、土豆、香菇、洋葱、甜椒、芝麻

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蒜泥龙虾

用料：龙虾、蒜米、啤酒、生姜、小米辣、青椒、盐、味精、鸡精、白糖、菜籽油

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家常小龙虾

用料：小龙虾、葱、花椒、蚝油、豆瓣酱、酱油、油、盐、辣椒

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卤鸡爪

用料：鸡爪、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、卤料包、生姜、蒜瓣、大葱、干辣椒

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蒜蓉龙利鱼

用料：金针菇、龙利鱼、生抽、蒸鱼豉油、大蒜、小葱、辣椒

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辣子鸡

用料：鸡胸脯肉、辣椒段、盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉、花椒粒、麻椒粒、葱、姜、蒜、白芝麻

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糖醋肉圆

用料：猪肉、大葱、小葱、蒜、姜片、香菜、生抽、老抽、醋、盐、糖、油、水淀粉

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面臊子

用料：五花肉丁、香干丁、水发香菇碎、洋葱碎、姜末、谷酒、豆瓣酱泥、豆豉末、酱油、胡椒粉、盐

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油酥豆

用料：黄豆、油、盐

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麻辣小龙虾

用料：小龙虾25元一斤、盐、干红辣椒、麻椒、桂皮、大葱、大蒜、耗油、姜、料酒、啤酒

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