宴客的菜谱做法大全

炝拌干丝

用料：干豆皮、水果胡萝卜、香菜、盐、味精、白糖、生抽、米醋、小红辣椒、油

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血糯紫金藕

用料：莲藕、血糯米、红枣、冰糖、清水、蜂蜜

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凉拌蒜蓉菠菜

用料：菠菜、米醋、大蒜、白砂糖、食用油、生抽、味极鲜

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全麦布里欧修

用料：鸡蛋、牛奶、酵母、高粉、全麦粉、黄油、盐、糖、橄榄油

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酱醋蒸茄子

用料：长茄子、黄豆酱、米醋、生抽、白砂糖、辣椒油、香葱

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香芋片

用料：香芋、白糖

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老北京炸油饼

用料：鸡蛋、面粉、温水、无铝泡打粉、盐、酵母粉

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薏米马蹄水

用料：薏米、马蹄、清水、冰糖

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肉丝炒芥菜

用料：芥菜、里脊肉、花生油、盐、嫩肉粉、料酒、清水、生抽

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雪花酥

用料：杏仁、蔓越莓干、全脂奶粉、开心果、黄油、花生仁、棉花糖、小奇福饼干

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火腿蒜茸娃娃菜

用料：娃娃菜、火腿肠、蒜末、葱花、盐、生抽、白糖、油、水淀粉

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自制鱼豆腐

用料：巴沙鱼柳、料酒、木薯粉、蛋清、姜末水、油、鸡精、盐、油炸用来裹表面的干面粉

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红油手撕鸡

用料：香菜、油、白糖、大料、花椒面、辣椒面、蒜蓉、花椒油、芝麻香油、生抽、盐、料酒、姜末、白芝麻、鸡汤、大葱段、生姜片、童子鸡、大葱末、醋、花生米碎

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冬瓜炒鸡丁

用料：冬瓜、鸡胸肉、小米椒、葱花、蚝油、盐、料酒、生抽、花生油

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香烤土豆塔

用料：土豆、蛋黄、黄油、黑胡椒粉、盐、白砂糖

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香菇烩白菜

用料：小白菜、香菇、油、盐、生抽

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油焖尖椒

用料：尖椒、葱末、姜末、料酒、生抽、热水、油、猪肉馅、盐（肉馅）、生抽（肉馅）、料酒（肉馅）、白糖（肉馅）、淀粉（肉馅）、葱花（肉馅）、姜末（肉馅）

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花式豆沙小餐包（含餐包做法）

用料：高筋面粉、蛋液刷表面、耐高糖酵母、白砂糖、盐、无糖纯牛奶、红豆沙馅、全蛋液、无盐黄油、芝麻装饰

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