宴客的菜谱做法大全

肉皮冻

用料：猪皮、大葱、姜、大料、桂皮、香叶、料酒、生抽、清水

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自制酒酿

用料：糯米、甜酒曲、凉开水

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干锅猪蹄

用料：熟猪蹄、菜花、芹菜、藕、油、郫县豆瓣酱、酱油、盐、味精、糖、小米辣、花椒、料酒、葱、姜、蒜

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肉丝炒腐竹结

用料：猪里脊、腐竹、蒜苗、小米辣、葱丝、姜丝、蒜瓣、油、盐、料酒、酱油、盐、白糖、清水

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奶油泡芙

用料：泡芙材料：、玉米油、低筋面粉、清水、盐、鸡蛋、内馅材料：、淡奶油、白糖

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双色蛋白糖

用料：蛋清、白糖、玉米淀粉、奶粉、白醋、食用色素（红色）

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巧克力闪电泡芙

用料：泡芙材料：、玉米油、低筋面粉、清水、盐、鸡蛋、内馅材料：、淡奶油、白糖、装饰材料：、巧克力、糖针

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紫菜炒肉

用料：紫菜、猪肉馅、生菜、圣女果、油、盐、糖、葱末、姜末、料酒、生抽

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白菜炒木耳

用料：白菜、干木耳、香葱、小米辣、油、盐、酱油、蚝油

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草莓味雪花酥

用料：棉花糖、草莓粉、奶粉、黄油、小奇福饼干、坚果、蔓越莓干

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雪花酥

用料：棉花糖、黄油、小饼干、混合坚果、奶粉

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华丽丽的芝士玉米烙

用料：玉米、炼乳、糯米粉、淀粉、水、芝士奶酪

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圣女果干牛轧糖

用料：黄油、棉花糖、去皮花生、圣女果干、蓝莓果干、葡萄干、奶粉、盐、糖纸

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蛋糕盒子

用料：鸡蛋、低筋面粉、清水、玉米油、白糖（加入蛋黄中）、白糖（加入蛋清中）、白醋、淡奶油、白糖（加入淡奶油）

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喜气洋洋（年夜饭）

用料：新疆羊排、胡萝卜、八角、桂皮、料酒、鲜味酱油、糖、蚝油、食用油、盐、孜然粉、葱、白醋、白胡椒粉、姜粉、清水

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红烧羊肉

用料：羊腿肉、酱油、冰糖、姜、八角、桂皮、干红辣椒、香叶、料酒、葱白、红枣、啤酒、青蒜苗

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三文鱼头煲

用料：三文鱼头、蒜瓣、蚝油、酱油、料酒、白砂糖、鱼露、淀粉、葱绿

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芋圆仙草露

用料：紫薯芋圆、南瓜芋圆、抹茶芋圆、烧仙草粉、酸奶、清水、草莓

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