宴客的菜谱做法大全

莲蓉蛋黄酥

用料：咸蛋黄、莲蓉馅、油皮：普通面粉、猪油、糖、水、油酥；低筋面粉、猪油、蛋液、黑芝麻、高度白酒

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炖鲫鱼

用料：鲫鱼、油、盐、葱、姜、蒜瓣、料酒、老抽、鸡精、八角、干辣椒

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葱油饼

用料：面、葱、油、十三香、盐

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奶香小松饼

用料：土鸡蛋、纯牛奶、低筋粉、黄油、白糖

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海菜馅蒸饺

用料：海菜、面粉、娃娃菜、肉馅、海蛎子、扇贝丁、葱、姜、蒜、酱油、十三香、调馅王、盐、蚝油、鸡精、香油

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干锅有机花菜

用料：有机花菜、五花肉、青、红椒、蒜苔、姜、蒜、葱白、水发黑木耳、笋片、郫县豆瓣酱、盐、生抽、料酒

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木瓜魚湯

用料：鯽魚、木瓜、枸杞、姜片、白胡椒、花生油、食用鹽、香菜、山泉水

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地瓜馅面包

用料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母、盐、黄油、熟地瓜泥、黄油、糖

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筒骨焖冬瓜

用料：筒骨、冬瓜、料酒、油、生姜、盐、耗油、生抽、水淀粉

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萝卜丝肉卷

用料：肉末、黄瓜片、红萝丝、香油、生抽

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凉拌海带丝

用料：海带丝、葱、蒜、红椒、盐、醋、生抽、香油、白糖、白芝麻

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茄子饺子

用料：茄子、鸡蛋、葱、盐 酱油 十三香、油、面粉、水

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酥油葱香饼

用料：中筋面粉、中筋面粉（酥油）、葱花、花生油（酥油）、花生油（煎饼）、盐

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卤面筋

用料：面筋、葱、蒜、干辣椒、桂皮、八角、香叶、冰糖、盐、花椒粉、十三香、老抽、生抽

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时蔬包子

用料：普通面粉、鸡蛋、油菜、菠菜、韭菜、木耳、葱，姜，、盐、花椒面、豆油

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卤水花生

用料：花生仁、八角、桂皮、花椒、红辣椒、盐、胡椒粉、辣椒粉、白糖

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干煸豆角

用料：豆角、肉馅、花椒、干辣椒、葱末、姜末、盐、白糖、生抽、料酒

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蒜苔炒肉

用料：蒜苔、瘦肉、油、蚝油、姜、调味料

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