宴客的菜谱做法大全

鲍汁海参

用料：海参、鲍汁、西兰花、生粉、盐、油、料酒、生姜、水

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酸辣糖醋花生米

用料：花生米、青辣椒，香葱，蒜、醋，酱油，糖，盐。

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盐爆花生米

用料：花生、盐、花椒

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泡菜炒嫩牛肉

用料：牛里脊、鸡蛋、泡辣椒、小红辣椒、泡姜、蒜、香葱、油豆皮、泡小红萝卜、盐、鸡精、白糖、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉

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麻辣鸭锁骨

用料：鸭锁骨、花椒（青）、花椒（红）、干辣椒、老冰糖、香叶、桂皮、茴香、甘草、姜、葱、料酒、白酒（高度）、啤酒、老抽、生抽

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红烧鲈鱼（简单快手）

用料：鲈鱼、食用盐、白砂糖、生抽、蚝油、食用油、姜粒、葱粒、玉米淀粉、饮用水

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黄焖鸡块

用料：三黄鸡、干香菇、土豆、油、冰糖、姜、葱、蒜、干红辣椒、生抽

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蟹黄豆腐

用料：母螃蟹、内酯豆腐、小香葱、油、盐、淀粉

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清蒸螃蟹

用料：螃蟹、葱、姜、味极鲜、醋、糖、蒜

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盐焗大闸蟹

用料：大闸蟹、粗盐、香叶、八角、红花椒、姜片

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美味孜然烤羊腿

用料：羊腿、盐、烤肉料、孜然粉、葱、姜、蒜、花椒粉、植物油

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蒜泥粉丝开背竹节虾

用料：竹节虾、蒜瓣、粉丝、食用油、酱油

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蒜香蚬子

用料：蚬子、姜、葱、蒜、生抽、盐、白糖、玉米淀粉、植物油、水

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盐啥（真的不知道这道菜怎么叫）花生米

用料：生的花生、油、盐

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金蒜虾皮炝萝卜

用料：虾皮、蒜瓣、心里美萝卜、油、盐、生抽、小葱

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三素墨鱼仔

用料：墨鱼仔、洋葱、红椒、青椒、油、盐、姜、料酒、生抽

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香辣土豆虾

用料：虾、土豆、干红椒、姜、大蒜、盐、料酒、葱

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年糕炒蟹

用料：梭子蟹、年糕、细砂糖、干红辣椒、葱花、蒜片、姜丝、胡椒粉、生抽、白酒、盐、油、水

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