香菇扒棠菜
用料:小棠菜、香菇、葱、姜、蒜、油、水淀粉、酱油、耗油、鸡精、糖、十三香
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干炸小酥肉
用料:梅花肉、盐、花椒、胡椒粉、鸡蛋、生抽、鸡精、藤椒油、糖、淀粉、五香粉、淀粉、面粉
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芹菜榨菜肉沫
用料:芹菜、榨菜、猪肉、姜蒜、干辣椒、青椒、油、生抽、鸡精、盐
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红绕肉虎皮蛋
用料:五花肉、鸡蛋、葱、植物油、姜、蒜、料酒、冰糖、酱油、花椒大料、干辣椒
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蒜蓉虎皮尖椒
用料:尖椒、大蒜、盐、植物油、耗油、白醋、黄豆酱、淀粉
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可乐鸡翅根
用料:鸡翅根、可乐、姜、葱、油、冰糖、料酒、老抽、盐、十三香
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香菇上海青
用料:上海青、香菇、油、姜蒜、豆瓣酱、盐、鸡精
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豆鼓河鱼
用料:鲮鱼、鳊鱼、桂皮、香味、八角、豆鼓、酱油、白糖、盐、花生油
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炝拌干丝
用料:胡萝卜、豆腐皮、香菜、小红椒、盐、生抽、醋、味精、糖、油
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麻辣龙虾
用料:龙虾、小红椒、小尖椒、花椒、香叶、郫县豆瓣、盐、鸡精、姜片、蒜、大葱、芹菜、料酒、干辣椒
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干炸河鱼
用料:小鱼、盐、面粉、淀粉、水、姜、米醋、花椒面
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家常烧黑头鱼
用料:黑头鱼一条、姜、葱段、盐、糖、生抽、冰糖老抽、水、香菜、红辣椒
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正宗麻辣香锅
用料:西兰花、花菜、莲藕、土豆、香肠、瘦肉、千张、金针菇、香菇、白蘑菇、洋葱、花生米、娃娃菜、冬瓜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、麻辣香锅料、朝天椒、料酒、小葱、姜、香菜
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炒苦瓜
用料:苦瓜、盐、二荆条辣椒、嫩姜、独蒜、豆豉、花椒、熟菜籽油
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牛蛙海鲜麻辣香锅
用料:牛蛙、鲜虾、八爪鱼、干香菇、海带、黄花菜、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、麻辣香锅调料、色拉油、腐竹、香菜
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冰箱小炒
用料:西蓝花、素鸡、猪肉、胡萝卜、葱花、蒜、油、盐、糖、鸡精、十三香、酱油、耗油
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渍菜粉
用料:酸菜、粉条、猪肉、葱姜蒜、辣椒、油、盐、糖、十三香
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剁椒豆豉蒸鱼
用料:草鱼、干黄豆豉、剁辣椒、泡姜丝、蒜末、海鲜酱油、盐、白酒、白胡椒粉、糖、鸡精、香菜叶
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