下饭的菜谱做法大全

陈皮牛肉

用料：牛肉、九制陈皮、生姜、八角、香叶、料酒、老抽、油

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干锅菜花

用料：菜花、五花肉、洋葱、青蒜苗、干辣椒、蒜、色拉油、盐、老抽、香油、鸡精

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香辣墨鱼仔

用料：墨鱼仔、青椒、红椒、蒜片、姜丝、料酒、盐、海鲜酱油、香辣酱、鸡精

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泡椒春笋

用料：春笋、蒜片、葱段、盐

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干煸肥肠

用料：猪大肠、青椒、洋葱、干红辣椒、葱、生姜、大蒜、胡椒粉、糖、盐、生抽、郫县豆瓣酱、油

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肉沫豆腐

用料：黄豆酱、肉沫、胡椒粉、豆腐、蒜头、小葱、蚝油

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青椒土豆片

用料：青椒、土豆、猪瘦肉、食用油、盐、鸡精、清水、水淀粉、料酒

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红酒炖牛肉

用料：牛肉、西红柿、胡萝卜、花椒粒、姜、葱、八角、红酒、醋、胡椒、油、盐、清水

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陈皮辣牛肉

用料：牛腿肉、新会陈皮、干辣椒、花辣椒、生姜、花生油、酱油、盐、白糖、料酒

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无水红烧肉

用料：五花肉、干辣椒、姜、料酒、酱油、冰糖、茴香、小葱

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卤肉饭

用料：五花肉、洋葱、鸡蛋、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、蠔油

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大盘鸡

用料：三黄鸡、土豆、干辣椒、辣椒、花椒、大料、酱油、葱姜蒜、白沙糖

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地三鲜

用料：土豆、茄子、青椒、蒜、葱、色拉油、生抽、醋、白糖、淀粉、鸡精、盐、清水

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鱼香杏鲍菇

用料：杏鲍菇、胡萝卜、青椒、木耳、油、郫县辣椒酱、葱、姜、蒜、镇江香醋、生抽、糖、芝麻香油、盐、大葱（葱白和葱绿相接部分）、干淀粉、料酒

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焦溜丸子

用料：猪肉馅、鲜马蹄、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱白、姜、料酒、淀粉、生抽、糖、醋、清水、老抽

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西红柿炒蛋

用料：西红柿、鸭蛋、盐、料酒、耗油、味精

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香菇肉酱

用料：海天黄豆酱、猪五花肉、香菇、红葱头、食用油

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