下饭的菜谱做法大全

炖鸡腿

用料：鸡腿、葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、老抽、盐

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卤鸡爪

用料：鸡爪、姜蒜、八角、茴香、香叶、料酒、油、盐、冰糖

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傣味柠檬香酥鸡

用料：腌制鸡块、姜丁、蒜丁、干葱、美人椒、鲜柠檬、柠檬汁、料酒、鸡精、白糖、木姜油、油耗、蒸鱼豉油

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香辣小土豆

用料：小土豆、油、味极鲜酱油、老抽、盐、糖、辣椒粉

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韩式酱排骨炒蒜苔

用料：猪肋排、蒜苔、蒜、韩式烤肉酱、青椒、红椒、大葱、姜片、醋

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红烧鳊鱼

用料：鳊鱼、豆瓣酱、大蒜头、生姜丝、料酒、生抽、葱花

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西红柿炒金针菇（下饭必备）

用料：西红柿、金针菇、食用油、盐、白糖、耗油、八角、葱花

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紫苏香辣鱼

用料：鱼、紫苏叶、大蒜、指天椒、洋葱、小葱、生抽

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麻辣鱼片

用料：鱼、金针菇、黄瓜、油、豆瓣酱、鲜花椒、干辣椒、小米辣、盐、陈醋、白糖、大葱、料酒、生姜、香菜、薄荷

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万能的肉馅

用料：猪肉、八角、香叶、生姜、豆蔻、白芷、醋、老抽生抽料酒、白砂糖、辣椒粉、香油、花椒油

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腌血蚶

用料：血蚶、海鲜酱油、陈醋、白糖、花椒油、姜、蒜、香菜

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虎皮青椒

用料：青椒、汤汁、生抽、料酒、蚝油、白糖、香醋、蒜末、姜丝

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柠檬烤翅

用料：鸡翅、奥尔良烤翅腌料、蜂蜜、香葱或香菜、番薯叶、柠檬

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红烧肉炖土豆（懒人版）

用料：五花三成的猪肉、土豆、豆油、红烧酱油（可有可无，不过真的很提色）、生抽、酱油、料酒、葱、姜、蒜

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蒜蓉辣椒爆炒虾

用料：蒜蓉、蒜蓉辣椒酱、料酒、盐、虾

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花椒三文鱼骨

用料：三文鱼骨、葱、姜、盐、糖、料酒、蒸鱼豉油、花椒粉

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苦瓜酱肉

用料：苦瓜、瘦肉、甜面酱、生抽、玉米油、枸杞、盐

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川味凉粉炒豆干

用料：猪肉、凉粉、青红辣椒、葱姜蒜香菜、老干妈、油盐酱醋糖、花椒油、耗油、椒盐粉、胡椒粉

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