腊味煲仔饭
用料:广式腊肠、大米、鸡蛋、小油菜、盐、白糖、油、耗油、香油、老抽
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干煸豆角
用料:豆角、牛肉丝、葱花、姜末、蒜末、酱油、盐、大料、小辣椒、食用油、香油
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客家煎酿豆腐
用料:豆腐、猪肉、蛋清、油、盐、料酒、生抽、鸡精、蚝油、淀粉
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菊花茄子
用料:紫色茄子、色拉油、盐、生粉、鸡精、鸡蛋清、番茄酱
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芹菜炒香干
用料:芹菜、香干、油、盐、白糖、胡椒粉、生抽、味精、干辣椒、蒜
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醋溜白菜
用料:白菜梆、小辣椒、盐、糖、生抽、醋、淀粉、香油、花椒
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蒜香鸡翅根
用料:鸡翅根、土豆、大蒜、食用油、葱、姜、料酒、花椒粒、八角、醋、盐、老抽、冰糖
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土豆烧牛肉
用料:牛肉、土豆、葱姜蒜、盐、味精、酱油、料酒、冰糖、花椒、干辣椒、八角、白芷
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素鱼香肉丝
用料:卤面筋、青辣椒、胡萝卜、黑木耳、春笋、郫县豆瓣酱、姜末、蒜末、香醋、生抽、糖
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酱油鸡翅
用料:鸡翅、姜、酱油
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青椒蒜苗炒腊肉
用料:腊肉、青椒、蒜苗、油、鸡精、生抽
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凉拌折耳根
用料:折耳根、葱花、小红椒、蒜末、花生油、生抽、老干妈辣椒酱、香醋、盐
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牛肉酱
用料:牛肉、耗油、红干辣椒、豆瓣酱、元葱、玉米油、料酒、朝天椒、熟花生米、芝麻
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椒丝腐乳空心菜
用料:空心菜、红彩椒、姜、盐、鸡粉、味精、腐乳、生粉
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干豇豆红烧肉
用料:五花肉、水发干豇豆、生姜、蒜瓣、干红椒、生抽,老抽,花椒、八角,桂皮,香叶、盐,冰糖、.料酒,食用油
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酱黄瓜
用料:
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辣椒酱
用料:辣椒、熟花生、熟芝麻、白酒、白糖、盐
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麻辣鸡块
用料:鸡大腿、红椒、青椒、姜、葱白、盐、味精、料酒、花椒粒、豆瓣酱、干辣角、酱油
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