下饭的菜谱做法大全

炒鱿鱼

用料：鱿鱼、土豆、泡生姜、泡豇豆、洋葱、小米椒、青椒、生姜、蒜、干海椒

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黯然销魂叉烧饭

用料：米、冷水、鸡蛋、菜心、蒜、酱油、油、猪肉（梅花肉或五花肉）、李锦记叉烧酱、蜂蜜、老抽、白酒

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酸甜脆萝卜

用料：白萝卜、糖、醋、盐

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酸菜鱼

用料：鲈鱼（1斤半左右）、酸菜、色拉油、红干椒、泡椒、红袍花椒、盐、白胡椒粉、料酒、白糖、泡姜、蒜、鲜汤、鸡蛋（用蛋清）

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双椒炒猪肝

用料：猪肝、蒜苗、青辣椒、红辣椒、胡萝卜、胡椒粉、姜、生粉、料酒、鸡精、盐、生抽

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爆炒猪肝

用料：猪肝、大蒜骨、青辣椒、干辣椒、花椒

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生爆盐煎肉

用料：五花肉、青蒜、油、豆瓣酱、盐、料酒、白糖、味精、姜、豆豉

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酸辣白菜

用料：白菜、油、盐、鸡精、米醋、辣椒、蒜瓣、白砂糖、生粉、耗油

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酸菜土豆丝

用料：酸菜、土豆、豆油、葱、蒜、姜、十三香、生抽、盐

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椒麻鸡

用料：童子鸡、芝麻、花椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、盐、糖、鸡精、姜、大蒜瓣、劲葱

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酿青椒

用料：辣椒、五花肉、土豆、香菇、姜粉、葱沫、油、盐、鸡精、蚝油、料酒、生抽

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鱼香茄子煲

用料：茄子、里脊肉、蒜瓣、红油豆瓣、葱、姜片、料酒、生粉

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烧茄子

用料：圆茄子、西红柿、青椒（灯笼椒）、盐、姜、食用油、白糖、蒜、葱

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咖喱鸡肉饭

用料：土豆、西芹、胡萝卜、红椒、花菜、洋葱、鸡肉、咖喱、生粉、橄榄油、西梅果酱、?

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菠萝古老肉

用料：五花肉、菠萝、红椒、青椒、鸡蛋、面粉、盐、料酒、番茄酱、醋、清水、白糖、淀粉

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泡椒牛肉

用料：牛肉、泡椒、荸荠、菜苔、香葱、蒜头、红椒、姜、芝麻、盐、糖、生抽、胡椒粉、麻油、淀粉、味精、黄酒

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油焖笋

用料：笋、葱、蒜、红干椒、老抽、糖、盐、鸡精

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