豆角土豆焖乌冬面(宽面)
用料:乌冬面、土豆、豆角、猪肉片、盐、酱油、食用油、花椒、干辣椒、开水、蒜
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炸土豆球
用料:土豆、盐、面包糠、色拉油
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孜然芝麻馒头粒
用料:馒头、鸡蛋、孜然粉、白芝麻(熟)、盐、胡椒粉、香葱末、花生油
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菠菜鸡蛋汤
用料:菠菜、鸡蛋、盐、五香粉、生抽、香油、食用油
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拔丝芋头
用料:荔浦芋头、白糖、油、水
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爆炒腰花
用料:猪腰、泡菜、姜、蒜、小葱、郫县豆瓣、料酒、香油、生粉
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蕃薯糕
用料:红薯、黄薯、糯米、糯米、白糖、红豆馅
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红酒翅根
用料:鸡翅根、自酿葡萄酒、食用油、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉、花椒、八角
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酱汁杏鲍菇
用料:杏鲍菇、生抽、老抽、糖、醋、水、淀粉、料酒、白芝麻、香葱、生菜
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水煮河蟹
用料:河蟹、葱、蒜、姜、料酒、白糖、醋
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凉拌酸辣土豆丝
用料:土豆(中等大小)、青椒、胡萝卜、大蒜、小米椒、生抽、醋、糖、盐、鸡精、香油、芝麻、辣椒面
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蚝油溜肉段
用料:猪瘦肉、黄瓜、胡萝卜、尖椒、葱、大蒜、食用油(炸肉的)、腌肉用:、生抽、料酒、盐、挂淀粉糊用:、玉米淀粉、食用油、清水、酱汁用:、盐、胡椒粉、鸡精、糖、蚝油、淀粉、生抽、清水
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泡椒凤爪
用料:鸡爪、泡椒、姜、芹菜、柠檬、酸菜水、花椒、胡萝卜、冰开水、新鲜的小米辣、干红辣椒
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糖醋萝卜丝
用料:心里美萝卜、白醋、白糖
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煎茄盒子
用料:茄子、猪肉馅、韭菜、葱姜末、胡椒粉,生抽、盐,香油、食用油、鸡蛋、面粉
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蚝油烧口磨
用料:口磨、胡萝卜、葱末、姜末、蒜末、蚝油、生抽酱油、盐、鸡汁、糖、食用油
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杜仲鹌鹑汤
用料:鹌鹑、杜仲、红枣、枸杞、姜、盐
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酥炸椒盐蘑菇
用料:蘑菇、鸡蛋、面粉、盐、花椒粉、食用油
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