芒果慕斯
用料:奥利奥碎片(慕斯底)、黄油(慕斯底)、奶油奶酪(慕斯层)、芒果(慕斯层&装饰层)、吉利丁粉(慕斯层)、纯净水(慕斯层)、糖(慕斯层)、淡奶油(慕斯层)、QQ糖(慕斯镜面)、纯净水(慕斯镜面)
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卤面筋
用料:面筋、肉末、香菇、小葱、茴香桂皮香叶、油、盐、料酒、耗油、六月鲜酱油、蒸鱼豉油、香油
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凉拌什锦菜
用料:芹菜、胡萝卜、豆腐干、木耳、花生米、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、孜然,辣椒粉、熟芝麻、花椒油
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青椒土豆丝
用料:土豆、青椒、食用油、花椒、葱、盐、五香粉
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凉拌粉皮
用料:黄瓜、粉皮、蒜、醋、辣椒油、白糖、盐、胡椒粉
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沙姜炒八爪鱼
用料:八爪鱼、沙姜、葱段、盐、蚝油、玉米油、姜、蒜蓉
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辣炒鸡块
用料:鸡腿、郫县豆瓣酱、小红辣椒、葱姜蒜、花椒,八角、白糖、生抽、黄酒、盐、耗油
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煎泥猛鱼
用料:泥猛鱼、姜、蒜、油、盐、小葱、料酒、蒸鱼鼓油、红辣椒
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锅贴
用料:猪肉馅、大葱、中筋面粉、白胡椒粉、花椒粉、姜、香油、水、盐、老抽、料酒
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酸辣捞汁荞麦米粉
用料:江西荞麦米粉、酱牛肉、小米椒、二荆条绿辣椒、老姜、鸡蛋、黄瓜、细绿豆芽、泡菜、柠檬、酱油、盐、白砂糖、醋、香菜、凉白开
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麻辣水煮鱼
用料:黑鱼、千张、金针菇、香菜、葱、姜、蒜、花椒、剁椒、郫县豆瓣酱、老干妈油辣椒、辣椒粉、干红椒、生抽、老抽、料酒、生粉、胡椒粉、芝麻油、鸡精
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西红柿炒鸡蛋
用料:西红柿、青椒、洋葱、油、葱蒜、白糖、老抽、盐、蒜
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蚝油海鲜菇
用料:海鲜菇、蒜苗、青红椒、里脊肉、蛋清、淀粉、料酒、蚝油、盐
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酸笋炒海蛏
用料:海蛏、酸笋、葱、姜、蚝油、盐
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排骨苦瓜黄豆汤
用料:排骨、苦瓜、黄豆、姜
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孜然牙签羊肉
用料:羊肉(里脊)、胡萝卜、辣椒、植物油、蚝油、生抽、五香粉、料酒、芝麻、孜然、牙签
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炝拌黄瓜花
用料:黄瓜花、大蒜、生姜、干辣椒碎、盐、蔬之鲜、花椒粉、米醋、生抽、花生油、香油
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姜汁菠菜
用料:菠菜、小米椒、油、生抽、香油、白糖、盐、味精、姜
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