私房菜的菜谱做法大全

潮汕牛肉粿

用料：瘦牛肉、粿条、芥兰、盐、酱油、牛肉汤

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韩式拌饭

用料：米饭、午餐肉、胡萝卜、蘑菇、青菜、韩式辣酱、白芝麻、生抽、蚝油、雪碧

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宋嫂鱼羹

用料：鲫鱼、多宝鱼、豆腐、土豆、木耳、韭黄、魔芋结、盐、葱、料酒

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芹菜炒香干

用料：芹菜、香干、红辣椒、葱、油、豆瓣酱、蚝油、生抽、酱油、盐

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菜团子

用料：小白菜、蘑菇、胡萝卜、大虾、耗油、生抽、料酒、鸡粉、淀粉、香油、玉米面粉、葱、姜

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榨豆浆剩下来的豆渣做成霉豆渣 和五花肉一起炒太香了

用料：豆渣、酒曲、姜蒜、红辣椒、生抽

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青菜鱼丸汤

用料：鱼尾肉、青菜、猪肥肉、料酒、姜汁、蛋清、淀粉、盐、白胡椒粉、味精

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炕蒸藕

用料：藕、细米粉、盐、猪油、葱、白芝麻、胡椒粉、鸡精

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糯米咸鸭蛋

用料：糯米、生咸鸭蛋、五花肉、玉米粒、胡萝卜、腊肉、老抽、生抽、耗油、白胡椒粉、白糖、食盐、十三香

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青椒酿肉

用料：青椒、猪肉末、料酒、生抽、淀粉、酱油、盐、胡椒粉、味精、食用油、葱姜蒜

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简易版花瓣豆角酿肉

用料：牛里脊、长豆、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、香菇碎、葱姜末

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客家人创意美食糯米咸鸭蛋 馅料丰富 小孩超爱吃

用料：咸蛋黄、提前一晚上浸泡好的糯米、火腿丁、玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁、生抽、蚝油、白糖

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虎皮青椒酿肉

用料：青椒、猪肉馅、料酒、生抽、糖、淀粉、黑胡椒粉、水

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麻香锅包肉

用料：猪瘦肉、干淀粉、干面粉、料酒、葱姜蒜、孜然粉、花椒粒、食用油、三色蔬菜丁

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广西香芋扣肉

用料：小洋葱、芋头、五花肉、糖、腐乳、南乳、老抽、生抽、耗油、冰花酸梅酱、山黄皮酱、酸梅、小柠檬、葱姜蒜、五香粉、十三香

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广东清热下火の酿苦瓜

用料：苦瓜、猪瘦肉、枸杞、葱花、姜粒、花椒、八角、食盐、植物油、味极鲜、鲜鸡蛋、白糖、淀粉

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碗蒸小酥肉

用料：瘦肉、红薯淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、白酒、熟植物油、姜片、八角、干辣椒段、生抽、陈醋、蚝油、味精

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红烧狮子头

用料：五花肉、葱、蒜、姜、蚝油、生抽、淀粉、十三香、盐、香菜、面粉、鸡蛋

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