私房菜的菜谱做法大全

烤金针培根卷

用料：培根、金针菇、食用油、蒜蓉辣酱、牙签

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姜汁芥蓝（正宗粤式家常简易版）

用料：芥蓝、姜、料酒、盐、油

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香辣水煮牛肉

用料：牛肉、辣椒面、生抽、姜片、花椒、香葱、鸡精、料酒、郫县豆瓣酱、火锅底料、淀粉、盐、圆生菜、鸡蛋、黑胡椒、耗油

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海带炒肉片

用料：海带、猪肉、油、干黄辣椒、小米辣、酱油 盐 耗油 十三香 味精、姜

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红烧牛蛙

用料：牛蛙、青椒、红椒、洋葱、小米辣、泡椒、生姜、蒜、盐、鸡精、十三香、料酒、桂皮、生抽

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土豆条烧西兰花

用料：土豆、西兰花、胡萝卜、食用油、盐、味精、鸡精、生抽、葱末、清水、白糖、老抽

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家常芥菜丝咸菜炒肉丝

用料：芥菜丝咸菜、猪肉、植物油、生抽、耗油

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酱鱼

用料：鲤鱼、油、蚝油，酱油，生抽。、13香，盐，蒜蓉辣酱。、姜、蒜、干辣椒、料酒、水

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雪菜炒鸭心

用料：鸭心、雪菜、冬笋、小葱、盐、味精、玉米淀粉、鲜蘑菇、大蒜、黄酒

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辣炒海虹

用料：海虹、鲜辣椒、大葱、油、盐

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正宗俄式罗宋汤

用料：西红柿、土豆、洋葱、卷心菜、牛肉、番茄酱、胡萝卜、黄油、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、百里香

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农家土窑鸡

用料：土鸡、姜、葱、酱油、蚝油、糖、盐

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莲白回锅肉

用料：五花肉或二刀肉、莲白、蒜苗、姜蒜片、豆瓣酱、鸡精味精、料酒、盐、小葱

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酸菜鱼

用料：鱼、粉丝、酸菜、泡椒、野山椒、香菜小葱、生姜、料酒、盐、鸡精味精、鸡蛋、水淀粉、白醋、胡椒粉

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奥尔良烤鸡

用料：西装鸡、土豆、洋葱、胡萝卜、生姜、奥尔良香料、盐、蜂蜜

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素烧茄子

用料：茄子、红小米椒、蒜碎、盐、老抽、鸡精

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酱汁烤肋排

用料：肋排、洋葱、大蒜、酱油、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、糖、盐、橄榄油、白芝麻

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3分钟快手菜圆葱拌千张(干豆腐)

用料：圆葱、干豆腐(千张)、油、13香或者五香粉、盐、味精、辣椒油

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