私房菜的菜谱做法大全

毛豆烧排骨

用料：肉骨头、毛豆、李锦记老抽、盐、冰糖、味精、黄酒

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粉蒸肉

用料：五花肉、土豆、芋头、南瓜、蒸肉米粉、豆瓣酱、料酒、鸡精、姜、生抽

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香甜八宝饭

用料：金龙鱼臻选稻香米、糯米、红豆沙、黄油、大枣、大杏仁、山楂片、栗子仁、熟黑腰豆

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土鸡蛋炒娃娃菜

用料：娃娃菜、土鸡蛋、鹽、味精、葫萝卜、水

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绿瘦红肥(豆角酿肉）

用料：長豆角、精肉、鹽、味精、料酒、香葱、老姜、大蒜、大紅椒、生抽、蚝油

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家常烧茄子

用料：茄子、豆瓣酱、生抽、色拉油、盐、味精、水淀粉、白糖、醋、葱姜蒜末、鸡精

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圆葱丸子

用料：圆葱、小麦粉、鸡蛋、香菜、盐、五香粉

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香香鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、葱、姜、生抽、老抽、白糖、盐、八角、香叶、桂皮、花椒

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油菜炒虾仁

用料：油菜、大虾、生姜、油、盐、生抽、黄酒

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韩式萝卜

用料：白萝卜、盐、蒜蓉辣酱

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白菜卷

用料：白菜、肉碎、香菇、麻油、白酒、胡椒粉、盐巴、生抽、淀粉、胡萝卜、蒜头、小葱头、耗油

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干煸双色土豆丝

用料：黑土豆、黄土豆、胡萝卜、盐、味精

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藕饼

用料：莲藕、葱、面粉、清水、盐、酱油、耗油、胡椒粉

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西芹炒牛肉

用料：牛肉、西芹、大蒜、生姜、盐、生抽、清水、耗油、料酒

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酿鸡蛋（客家酿鸡蛋）

用料：肉沫、鸡蛋、水、盐、生抽、淀粉、油

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苏式带鱼卷

用料：带鱼、葱丝、姜丝、料酒、鸡蛋、啤酒、脆炸粉、番茄酱、耗油、盐、泰式甜辣酱、东古酱油、白糖

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蜜汁香辣烤鸡

用料：走地鸡、洋葱、生姜、大蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、耗油、香辣鸡翅料、蜂蜜

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铁板水晶粉

用料：红薯粉丝（干）、娃娃菜、鸡蛋、油、生抽、盐、葱、姜、红椒、鸡精、蚝油

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