私房菜的菜谱做法大全

松鼠桂鱼

用料：鳜鱼、盐、料酒、葱、姜、淀粉、白糖、白醋、番茄酱

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剁椒炒西葫芦

用料：西葫芦、剁椒、大葱、油、姜、盐、鸡精

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五香素鸡

用料：清美1斤装 大素鸡、大豆油或调和油、八角 4个 桂皮 一瓣 香叶 10片、味好美五香粉 小包装、小号一次性杯子·当量杯、生抽、老抽、白糖、盐

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粉丝白菜丸子煲

用料：粉丝、小白菜、蔬菜丸子、葱、油、盐、生抽、鸡粉

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辣白菜豆腐海带汤

用料：辣白菜、嫩豆腐、海带、金针菇、芝士、盐

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萝卜圆子

用料：心里美、胡萝卜、盐、黑胡椒、十三香、面粉、鸡蛋、葱、生姜

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红烧冬瓜

用料：冬瓜、食用油、蒜、生抽、老抽、耗油、盐、糖、水定粉

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炒蛋白

用料：鸡蛋、红椒、灯笼椒、冬笋、小葱、盐、味精、蘑菇

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虾仁玉米

用料：玉米、虾仁、胡萝卜、鸡胸肉、黄瓜、细砂糖、盐、淀粉、鸡精、葱、生抽、豆油、水

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孜然鸡胸肉

用料：鸡胸肉、盐、料酒、生抽、淀粉、葱、蒜、姜、黑胡椒粉、孜然面、辣椒面、油、白芝麻

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家常小炒蘑菇

用料：平菇、蒜苔、蒜、干红辣椒、老抽、盐、十三香、鸡精

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锅包肉

用料：猪里脊肉、淀粉、豆油、水、浓缩橙汁、白醋、白糖、盐

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红枣糯米饭

用料：糯米、大红枣、葡萄干、红糖、水

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鱼香肉丝

用料：里脊肉、木耳、冬笋丝、胡萝卜丝、小葱花、蒜瓣、大葱花、油、容山泡椒酱、龙门米醋、淀粉、水、盐、胡椒粉、蚝油

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秘制五花肉

用料：猪五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、腐乳酱、盐、生抽、老抽、油、蚝油、桂皮、八角、冰糖

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家常麻婆豆腐

用料：豆腐、豆瓣酱、葱、蒜、花椒面、淀粉、生抽、鸡精、盐

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糖醋荷包蛋

用料：鸡蛋、葱、蒜、蕃茄酱、酱油、盐、鸡精、糖、醋

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肉沫茄子

用料：长茄子、猪肉、鸡肉、植物油、大葱、蒜、青葱、蚝油、蒸鱼豉油、味极鲜、盐、鸡精、醋

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