私房菜的菜谱做法大全

香辣烤豆腐

用料：嫩豆腐、食用油、生抽、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、香葱

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红烧羊排

用料：羊排、红萝卜、香葱、花椒、八角、姜、盐、鸡精、味精、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒

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南瓜虾羹

用料：南瓜、虾仁、豌豆、盐、糖、水、料酒、黑胡椒、食用油

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拔丝地瓜

用料：地瓜、白糖、油

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苦瓜炒鸡蛋

用料：苦瓜、鸡蛋、花生油、盐、鸡粉、蒜

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肉酱面饼

用料：面条、猪肉、鸡蛋、盐、披萨酱、水、油、葱

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陈醋酸辣萝卜

用料：白萝卜、陈醋、盐、白糖、小米椒、姜片、生抽、老抽

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鸡蛋墨鱼肉饼汤

用料：肉、鸡蛋、墨鱼、盐

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鲜美减脂的冬瓜花蛤汤

用料：冬瓜、花蛤、胡萝卜、盐、胡椒粉、料酒、葱、姜

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黄瓜肉卷饼

用料：黄瓜、瘦肉、饺子皮、生抽/蚝油、生粉/胡椒粉、鸡精/盐、蒜蓉黄豆酱/食用油

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小腊猪穿竹林～竹笋炒腊肉

用料：腊肉、笋干、蒜苗、泡姜、泡海椒

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仔姜肉丝

用料：仔姜、里脊肉、青尖椒、红甜椒、食用油、盐、糖、（腌肉）生抽、（腌肉）盐、（腌肉）食用油、（腌肉）料酒、（腌肉）红薯淀粉

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香菇油菜

用料：香菇、油菜、姜蒜、红椒、蚝油、生抽、陈醋、白糖、淀粉、油、水

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香辣鸡杂

用料：鸡杂、洋葱、姜、蒜、大蒜叶、小米椒、泡椒、盐、食用油、生抽、料酒、蚝油、老抽、鸡精

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肉炒鸡心包

用料：包菜、肉、油、大葱 姜 蒜、盐 生抽 老抽

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黄豆焖猪蹄

用料：猪蹄、黄豆、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、香叶、桂皮、八角、葱段、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡精、香葱、香菜

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酸笋炒瘦肉

用料：酸笋、瘦肉、青尖椒、小米椒、花生油、盐、嫩肉粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、葱、蒜、姜

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苦槠豆腐

用料：苦槠豆腐、咸菜、小米椒、大蒜、老抽、油

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