私房菜的菜谱做法大全

土豆咖喱鸡块

用料：鸡翅根、土豆、油咖喱（原味）、姜片、料酒、色拉油、鸡精、盐

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锡纸茄子

用料：茄子，锡纸、蒜，香菜，小米辣，海鲜酱油

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秋季养生小菜萝卜苗小豆腐

用料：新鲜萝卜苗、粗黄豆粉、葱、姜、油、盐、水（没过青菜的量）

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西安名吃甄糕

用料：糯米、红芸豆、红枣、蜜枣

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五花肉炖几豆角

用料：豆角、五花肉、油、葱、姜、蒜、盐、鸡粉、酱油、老抽、料酒、八角、蚝油

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酸辣粉丝汤

用料：粉丝、小青菜、肉、麻油、盐、生抽、红薯粉、老干妈、醋

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家常快手无花肉木耳炒松花

用料：松花菜、植物油、葱、蒜、五花肉、生抽、味极鲜、木耳、盐

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双瓜豆皮鸡蛋

用料：丝瓜、苦瓜、豆皮、鸡蛋、蒜、盐丶味丶胡椒粉

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飘香酸菜鱼

用料：草鱼、鱼酸菜、黄豆芽、金针菇、葱姜蒜香菜、干花椒，小米辣、色拉油，菜籽油、盐，味精，白醋

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鸡刨豆腐（鸡蛋炒老豆腐）

用料：老豆腐、鸡蛋、葱花、剁辣椒（黄豆酱）、油、盐、蚝油

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地三鲜

用料：茄子、青椒、土豆、红椒、盐、鸡精、生抽、油、葱、蒜、淀粉、白醋、糖

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鱼香肉丝

用料：猪里脊、胡萝卜、青椒、木耳、葱、蒜、盐、油、生抽、白醋、淀粉、糖、蛋清、料酒、郫县豆瓣酱、鸡精、香油

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香辣烤豆腐

用料：豆腐、烤肉酱、烧烤料、蚝油、生抽、杭椒、小米椒

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罗宋汤

用料：洋葱、土豆、番茄、胡萝卜、芹菜、圆白菜、姜、香菜、番茄沙司、黄油、蚝油、生抽、盐、花椒、香叶

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菜干鸡胸肉丸子

用料：鸡胸肉、菜干、鸡蛋、胡萝卜、虾皮、洋葱、大蒜、料酒、玉米淀粉、盐、糖、鸡精

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紫米绿豆芝麻球

用料：紫米（熟）、红糖、熟芝麻、馅料、绿豆（熟）、白糖

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玉子豆腐蒸肉

用料：玉子豆腐、猪肉、胡萝卜、葱、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、淀粉、纯净水、水淀粉

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花旗参炖鸡

用料：土鸡、花旗参片、小红枣、枸杞、（焯水）料酒、（焯水）姜片、盐

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