农家菜的菜谱做法大全

香酥茄条

用料：茄子、香菜、蒜、油、砂糖、味极鲜、玉米淀粉

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肉沫豆角

用料：豆角、肉沫、料酒、大葱、姜、味极鲜、油

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鸡蛋炒包菜

用料：包菜、鸡蛋、干辣椒、盐、白醋、白胡椒粉、生抽、蒜

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虎皮鸡蛋

用料：鸡蛋、油、味极鲜、老抽、五香粉、盐、花椒、干辣椒、蒜

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胡萝卜丝炒豆芽

用料：胡萝卜、豆芽、油盐、葱、醋

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清炒小白菜

用料：小白菜、葱、油盐、鸡精

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山药熬茄子

用料：山药、茄子、猪肉、青红椒、油、白糖、葱姜、水、老抽、咸盐、花椒大料

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潮汕特色麻叶

用料：麻叶、蒜头、普宁豆酱、酱油（卤汤）、盐

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辣椒炒鸡蛋

用料：辣椒、鸡蛋、油、盐

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肉末四季豆角丝

用料：四季豆、肉沫、红甜椒、指天椒、油、盐、蚝油、生抽、大蒜

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凉拌莴苣

用料：莴苣杆、蒜、生抽、醋、香油、蚝油、糖、盐

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辣椒烧土豆

用料：土豆、辣椒、蒜、油、生抽、醋、蚝油、白糖、盐、淀粉、水

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蒜蓉鸡腿肉

用料：鸡腿、甜青椒、甜红椒、大蒜、盐、水淀粉、老抽、干辣椒

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葱爆鸡腿肉

用料：鸡腿、大葱、蚝油、盐、生抽、老抽

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凉拌莴笋

用料：莴笋、小米辣、蒜、玉米油、盐、白醋、麻油

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蚝油油麦菜

用料：油麦菜、蒜、姜末、油、盐、蚝油、花椒粉、十三香、水

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莴笋炒肉片

用料：莴笋、猪肉、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、醋、淀粉

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夏日凉拌青瓜-万能凉拌调料

用料：青瓜、白芝麻、辣椒面、大蒜末、鸡精、葱花、盐、白糖、食用油、生抽、陈醋、秘制油泼辣子

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