农家菜的菜谱做法大全

苦瓜豆腐胡萝卜

用料：苦瓜、胡萝卜、豆腐、油、酱油、蒜、鸡精、糖

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清炒茄子丝

用料：圆茄、香菜、葱、油、醋、盐

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珍珠蒜苔

用料：蒜苔、玉米、梅肉、红椒、食用油、生抽、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、糖

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红油凉拌苦笋丝

用料：苦笋、红油（熟辣椒油）、蒜、小葱、生抽、香醋、盐、糖、花椒油

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【水炒蛋】大兴安岭传统菜

用料：鸡蛋、火腿肉、木耳、葱花、盐、清水

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时蔬千叶豆腐

用料：千叶豆腐、 胡萝卜 、豌豆、甜玉米、黑胡椒粉、生抽、蚝油、水、水淀粉

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酱汁小油菜

用料：小油菜、豆瓣酱、蒜、鸡精、玉米油、淀粉、清水

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糖蒜

用料：新蒜、米醋、白糖

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花生黄豆白萝卜鸡汤

用料：花生、黄豆、白萝卜、鸡肉、姜、水、盐

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醋血鸭

用料：子鸭、苦瓜、子姜、胡萝卜、醋血、大蒜、大蒜叶、小葱、八角、桂皮、花椒、胡椒粉、花椒粉、啤酒、生抽、料酒

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大酱炒鸡蛋

用料：大葱、鸡蛋、豆油、大酱

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清炒冬瓜

用料：冬瓜、青辣椒、油、盐

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凉拌萝卜丝

用料：白萝卜、海米、葱姜蒜末、油盐、生抽、米醋、干花椒，干红辣椒

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笋丝豆瓣汤

用料：蚕豆结、雪菜、竹笋、盐、味精、胡椒粉

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上桌扫光的茄子烧肉

用料：茄子、猪肉、酸菜、生姜、大蒜、桂皮、八角、其他香料如香叶、豆瓣酱、酱油、花椒粒、辣椒、葱、香菜、盐、鸡精

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清炒油菜

用料：油菜、油盐酱油、葱花

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空气炸锅版椒盐炸蘑菇

用料：平菇、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、十三香、鸡精、植物油

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白萝卜鱼头汤

用料：白萝卜、鱼头、姜葱料酒、蒜、葱、盐、温水、植物油

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