农家菜的菜谱做法大全

红烧鲫鱼

用料：鲫鱼、葱、姜、蒜、丁香、桂皮、香叶、盐、鸡精、油、酱油、味极鲜、生抽

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自制海苔拌饭碎

用料：紫菜、香油、芝麻、虾米/虾皮、银鱼粉、食盐

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金针菇豆皮卷

用料：豆皮、金针菇、食用油、十三香、香油(芝麻油)、花椒油、盐、鸡精、豌豆淀粉、耗油、白糖、生抽、老抽、独蒜、小米椒、小葱、牙签

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蒜蓉胡萝卜丝

用料：胡萝卜、大蒜瓣、盐、生抽、鸡精、食用油

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土豆炖鸡脖

用料：土豆、鸡脖、油、酱油、小辣椒、姜、蒜、白糖、蚝油、味精、葱、八角

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生炒柠檬鸭

用料：鸭肉、咸柠檬、酸梅、酸荞头、酸姜、酸辣椒、山黄皮、蒜瓣、生姜、香菜、盐、花生油、生抽、耗油、糖

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干锅鱼

用料：草鱼、黄豆芽、洋葱块、西芹块、熟菜籽油、豆瓣酱、红花椒、鸡精味精、盐、料酒、红薯粉、红小米椒节、熟白芝麻、重庆胖子麻辣鱼底料

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鲅鱼烧豆腐

用料：小鲅鱼、北豆腐、盐、葱姜蒜末、腊八豆、白糖、红椒、生抽、老抽、味精、鸡精、葱花、水、陈醋

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酸菜鱼

用料：鱼、嫩豆腐、豆芽、酸菜、盐、料酒、麻椒、姜片、葱

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红茄汁酸辣鱼

用料：鱼、番茄、小米辣红、葱、姜末、蒜米、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒、米醋

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青椒火腿肠玉米

用料：玉米、火腿肠、青椒、盐

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泡椒红烧鱼

用料：花连、泡椒、泡姜、盐、花椒面、花椒、料酒、淀粉、蛋、鸡精、小葱、蒜、豆瓣、酱油

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炒韩式小银鱼

用料：小银鱼、酱油 糖稀 白糖 香油 芝麻

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芦笋炒虾仁

用料：芦笋、虾仁、肉丝、油、盐、生抽、蚝油、醋、尖辣椒

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农家黄花菜粉汤

用料：黄花菜、豆腐、土豆粉、老汤、西红柿、菠菜、木耳、香油、胡椒粉、香菜

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西红柿鸡蛋

用料：西红柿、鸡蛋、油、白糖、葱姜、咸盐、老抽

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韭菜粉葛渣

用料：韭菜、粉葛渣、油、咸盐、白糖、老抽、葱姜

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甜芋条

用料：芋头、白糖、油、水

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