农家菜的菜谱做法大全

香辣肉酱

用料：长青椒、五花肉、干朝天椒、自己家下的酱、豆油、酱油、味精、葱花

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孜然鸡丝素鸡翅

用料：素鸡翅、鸡胸肉、孜然、芝麻、盐、辣椒片、胡椒粉、孜然粉

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辣子鸡

用料：三黄鸡、干辣椒、生抽、葱段、姜片、料酒、白芝麻、花椒、鸡精、耗油、白糖、盐、白胡椒粉、淀粉

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黑胡椒肉牛

用料：牛肉、彩椒、鸡蛋、小葱、油、盐、味精、糖、现磨黑胡椒粉、十三香、淀粉

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韩式辣白菜汤

用料：发酵好的辣白菜、猪肉、豆腐、金针菇、辣椒、大葱、蒜末、香油、植物油、盐

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凉拌菜

用料：黄瓜、蒜、花椒，辣椒面、洋葱(小)、豆腐干，火腿、菜籽油、醋、十三香，鸡精，香油、盐，生抽，糖

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香椿炒鸡蛋

用料：香椿、鸡蛋、油、盐、十三香

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黑木耳肉丁蚕豆酥

用料：黑木耳、蚕豆、猪肉肉丁、胡萝卜、油、盐、白糖、料酒、白胡椒粉、水淀粉、开水、八角、干辣椒

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油焖烟笋 烟笋丝笋干炒肉

用料：金威鑫湘源油焖烟笋、肥肉、瘦肉适量、大蒜、红尖椒、盐、鸡精、酱油老抽、食用油

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萝卜糕

用料：白萝卜、粘米粉

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芹菜炒肉丝

用料：芹菜、猪瘦肉、油、盐、酱油、生抽、料酒、生粉、鸡精、甜椒、葱、姜、蒜

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雪菜粉皮

用料：雪菜、粉皮、油、盐、糖、味精、生抽、干辣椒、蒜

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销魂烤茄子

用料：茄子、蒜、色拉油、味极鲜、水、老干妈、盐、孜然粉

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韭菜花炒豆干

用料：韭菜花、豆干、耗油、生抽

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茄子肉末ฅ

用料：茄子、肉末、色拉油、耗油、辣妹子、蒸鱼食油、鸡、味精、食用盐、葱花、小米椒

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辣椒炒猪耳豆角

用料：猪耳豆角、辣椒、油、盐、鸡精、十三香、葱姜蒜

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