农家菜的菜谱做法大全

凉调变蛋

用料：变蛋、小葱、醋、盐、香油鸡汁、鸡精、水

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葱油虾片

用料：明虾、香葱、芦笋、生粉、油、蒸鱼汁

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酸菜鱼

用料：黑鱼、酸菜、黄豆芽、香菜、花椒、泡椒、干红辣椒、姜、鸡精、料酒、生粉、白胡椒

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笋炖牛腩

用料：牛腩、笋、香菇、西红柿、香菜、盐、生姜、蚝油、大葱、料酒、鸡精

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凉拌海带丝

用料：海带、香菜、大蒜米、香油、陈醋、李锦记生抽、白糖、自制辣椒油、盐、熟芝麻、米椒

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笋丝炒韭菜

用料：韭菜、冬笋、盐、味精

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电饭锅四宝焗饭

用料：大米、腊肠、干香菇、胡萝卜、火腿肠、盐、味精、耗油、酱油、香油、水

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酱卤牛肉

用料：牛腱、八角、草果、桂皮、陈皮、香叶、山奈、茴香、丁香、干辣椒、小葱、姜片、生抽、老抽、白糖、料酒

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奥尔良烤翅

用料：鸡翅、葱、姜、奥尔良腌料、生抽、盐、水

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番茄土豆（懒人版）

用料：土豆、油、盐、番茄酱

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焖鸡小腿（鸡翅）根部

用料：鸡小腿、姜蒜、油、盐、酱油、糖、料酒

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香煎猪里脊肉

用料：猪里脊肉、胡萝卜、大蒜米、调和油、盐、生抽、生粉、炒熟的花椒研磨、料酒

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空气炸锅小黄鱼

用料：小黄鱼、面包糠、料酒、胡椒粉、孜然粉、酱油、盐、蛋液、葱姜

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软糯无敌【大虾鸡爪煲】

用料：鸡爪、大虾、啤酒、料酒、食用油、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、冰糖

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油渣炒白菜心

用料：白菜心、煮肥肉、盐、植物油、开水

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手撕鸡

用料：三黄鸡、葱、生姜、料酒、酱油、白糖、蚝油、盐

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蜜汁百事可乐鸡翅

用料：翅中、葱花、姜、蒜、蜂蜜、盐、老抽、百事可乐

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醋溜木耳白菜

用料：娃娃菜、木耳、胡萝卜、蒜、蚝油、酱油、红辣椒、盐、食用油、白砂糖、陈醋

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