农家菜的菜谱做法大全

五花咸肉蒸老豆腐

用料：老豆腐、五花咸肉、六月鲜白酱油、黄酒、盐、味精、油、小葱

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素炒什锦

用料：土豆、玉米粒、香菇、胡萝卜、柿子椒、油、蒜末、盐、醋、味极鲜、耗油、鸡精

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西红柿酸辣汤

用料：西红柿、金针菇、红萝卜、嫩豆腐、鸡蛋、醋、生抽、盐、葱花、香菜、辣椒沫、生粉

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虾仁肉丸

用料：虾仁、猪肉、鸡蛋、黑胡椒、盐、葱、姜、胡萝卜、蚝油、青萝卜

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高仿版厦门海蜊煎（3人份）

用料：蚝肉（海蛎子肉）、红薯淀粉、鸡蛋、青蒜叶、盐、糖、白胡椒粉、料酒、甜辣酱

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蒜苔炒肉

用料：蒜苔、肉丝、油、葱姜蒜、白糖、老抽、咸盐

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油渣外婆菜

用料：坛子菜(豆角、萝卜、白辣椒、盐菜、榨菜、紫苏、腊菜、芹菜)、猪肉+油渣、大蒜、葱、指天椒、油、盐、老抽、鸡粉

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萝卜丸子汤

用料：萝卜丸子、青菜、红萝卜丁、葱花、淀粉

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蒸茄盒

用料：茄子、肉馅、盐，糖、蚝油、鸡蛋、花椒粉、老抽、姜，香葱、香油、淀粉、小米椒

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五香牛肉

用料：牛肉、老抽酱油、料酒、白砂糖、盐、蒜头瓣、生姜、大葱头、茴香、桂皮、砂仁、八角、山奈、多香果、草果

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能吃出肉味的香酥平菇

用料：平菇、鸡蛋、胡椒粉、辣椒粉、盐、孜然粒、淀粉、食用油

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营养易手的美味葱爆虾仁

用料：虾仁、葱、蒜、姜、盐、料酒、淀粉、糖

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培根金针菇卷卷

用料：培根、金针菇、酱油、蚝油、淀粉

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肉沫豆腐

用料：内酯豆腐、猪肉、老抽、盐、料酒、油、淀粉、葱或香葱、红辣椒、十三香

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紫薯拔丝

用料：紫薯。紫薯。、油。淀粉。白砂糖

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韭黄炒蛋

用料：韭黄、鸡蛋、盐

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炖四宝（香菇木耳黄花腐竹）

用料：香菇、黄花、腐竹、木耳、油、蒜、香叶、大料、蚝油、生抽、糖、盐、料酒、老抽

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糖醋汁

用料：番茄酱、甜辣酱、生抽、白醋、糖、盐、玉米淀粉

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