农家菜的菜谱做法大全

葫芦瓜烧肉

用料：葫芦瓜、五花肉、生姜、生抽、黑胡椒、盐

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香辣小龙虾

用料：小龙虾、花椒、麻椒、辣椒、香叶、蒜、香果、草果、小茴香、香辣酱、啤酒、料酒、十三香、姜、桂皮、白芷、白糖、葱、香辣椒

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苔干炒肉丝

用料：干苔干、木耳、肉丝、油、盐、料酒、生抽、葱、姜、干辣椒、鸡精、味精、胡椒粉、酱油

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蒜苔炒肉丝

用料：蒜苔、肉皮、盐、油、老抽、味极鲜

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炸鱼块

用料：草鱼、鸡蛋、面粉、土豆粉、盐、酱油、味精、南德、料酒

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凉拌章鱼足

用料：章鱼足、香油、生抽、大蒜、柠檬、洋葱、芝麻、芥末、白糖

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酱鲜姜

用料：鲜姜、生抽、盐、糖、味精

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炸翅根

用料：翅根、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、白糖、生粉、面包糠、蒜头、生姜

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西红柿煮海鲜菇

用料：西红柿、海鲜菇、姜、油、料酒、盐

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肉酱炒百叶丝

用料：百叶、肉酱、毛豆、榨菜、杜笋、小葱、大蒜、味精

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、料酒、酱油、生姜、大蒜、食用油、食用盐、鸡精、生抽

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油炸鲤鱼

用料：鲤鱼、鸡蛋、面粉、土豆粉、油、盐、南德、料酒、酱油

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红烧猪蹄

用料：猪蹄、生姜、八角、桂皮、花椒、盐、黄酒、生抽、老抽

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麻椒油土豆丝

用料：土豆、大蒜、黑芝麻（熟）、松子仁、麻椒油、香油、白醋、鸡粉、盐

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火腿炒蛋

用料：鸡蛋、王中王火腿、葱、料酒、生抽、盐、水、油

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炸虾仁

用料：虾仁、土豆粉、鸡蛋、油、盐、味精、南德、酱油、料酒

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红烧肉

用料：五花肉、酱油、老酒、干辣椒、桂皮、蒜头、姜片、香叶、盐、鸡精、八角、白砂糖

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猪肉脯

用料：猪瘦肉、盐、白糖、生抽、老抽、白胡椒粉、黑胡椒粉、料酒、耗油、蜂蜜+温水（刷肉脯用）

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