开胃菜的菜谱做法大全

麻辣豆腐

用料：豆腐、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡粉、淀粉、胡椒粉、油、肉末、热水

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辣炒花蛤

用料：花蛤、海鲜酱、香菜、葱、姜、蒜、小米椒、香油、盐、料酒

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葱拌八带

用料：八带、小葱、味极鲜、耗油、盐、味精、葱油

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土豆片

用料：土豆、油、辣椒粉、耗油、盐

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黄焖鸡

用料：鸡琵琶腿、土豆、干香菇、红椒、泡椒、油、生抽、盐、干辣椒、姜、蒜

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烤麸

用料：烤麸、黑木耳（干）、黄花菜（干）、色拉油、耗油、黄豆酱、八角、小红辣椒、鸡精、盐、糖

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泰式酸辣凤爪

用料：鸡爪、柠檬、香菜、洋葱、蒜、小米辣、米醋、陈醋、盐、糖、生抽、香油、百香果、姜片、料酒

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辣子鸡块

用料：鸡腿肉、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、鸡蛋、生粉、胡椒粉、味极鲜、耗油、花生油

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金针菇这样做，比肉还好吃，零失败的蒜蓉金针菇

用料：金针菇、蒜、生抽、盐、香油、小葱、食用油

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姜姜雁来蕈

用料：雁来蕈、嫩姜、冰糖、生抽、味极鲜

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酸辣泡菜

用料：卷心菜、泡椒酱、蒜、白醋、盐、鱼露、纯净水

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家常豆腐

用料：豆腐、蒜、姜、小米椒、香菜、香葱、盐、葵花籽油、鸡精、豆瓣酱、生抽、花椒油

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腌咸菜。江西余干腌橘子皮

用料：橘子皮、朝天椒、大蒜、盐、味精

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剁椒酱蒸鱼尾

用料：草鱼尾、剁椒酱、盐、生抽、蒸鱼豉油、料酒、葱、姜、花椒、无盐黄油、青红椒丝

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汤粉条

用料：粉条、肉末、豆角、胡萝卜、娃娃菜、海带、西红柿、生菜、油、盐、酱油、味精、糖、开水

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水煮毛豆

用料：毛豆、八角、香叶、桂皮、葱花、干辣椒、花椒

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自制麻辣烫

用料：香菇、牛肉丸、鱼肉丸、金针菇、红薯粉、冻豆腐、食用油、食用盐、生姜、蒜苗、胡椒粉、鸡精、香菜、油菜、郫县豆瓣酱、麻辣火锅底料

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酸辣风爪

用料：凤爪、葱、姜、料酒、小米椒、青椒、醋、生抽、盐、白糖、柠檬、蒜、洋葱、香菜、花生油、凉白开

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