开胃菜的菜谱做法大全

卤肥肠

用料：肥肠、盐、生姜、料酒、蚝油、酱油、冰糖、花椒、茴香、桂皮、香叶

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白萝卜开花

用料：白萝卜、西红柿、蒜、酱油、盐、白糖、水、植物油

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盐焗鸡（炒锅版）

用料：北京油鸡、粗盐、葱、姜、蒜、细盐

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酱黄瓜

用料：黄瓜、生抽、蒜瓣、盐、白糖、陈醋、红椒、姜末、八角、花椒

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蒜蓉辣椒酱拌香干（少油减肥版）

用料：香干、自制蒜蓉辣椒酱、盐、橄榄油、生抽、白胡椒粉、味精、姜丝、葱段、葱花

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蒜蓉茄子

用料：茄子、蒜、甜椒、盐，糖、蚝油、香葱、水淀粉、香醋

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白灼金针菇

用料：金针菇、红椒、葱、生抽、白糖、食用油、蒜

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泡椒凉拌茄条

用料：长茄子、蒜、小葱、香菜、泡椒、盐、白糖、蚝油、生抽、米醋、香油

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自制酸豆角

用料：长豆角、密封杯

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虎皮尖椒

用料：尖椒、蒜、糖、盐、生抽、醋、油

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酸辣爽口萝卜

用料：白萝卜、红萝卜、糖、陈醋、米醋、泡椒、小米辣、杭椒、味精、生抽

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辣椒酱拌空心菜梗（减肥版）

用料：空心菜梗、辣椒酱、盐、食用油、生抽、香醋、葱花、凉开水

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麻辣香干

用料：香干、大蒜、花椒、小米辣、盐

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剁椒山药（低脂减肥版）

用料：山药、剁椒、葱花、生抽、菜籽油、盐

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麻辣香锅排骨鸡爪虾

用料：虾、鸡爪、排骨、土豆、莲藕、有机花菜、芹菜、胡萝卜、青椒、卤香豆腐干、土豆粉、香锅麻辣料、郫县豆瓣酱、金龙鱼调和油、花椒、八角、香叶、小茴香、葱姜蒜、干辣椒段、洋葱、胡椒粉、十三香、鸡精、料酒、生抽、盐

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飘香椰子鸡

用料：椰青、鸡、姜片、盐、姜、小米辣、大蒜泥、生抽、青柠

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盐水毛豆

用料：毛豆、盐、花椒、干辣椒、酱油

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卤鸡爪

用料：鸡爪、八角、桂皮、姜片、大葱、冰糖、生抽、老抽、耗油、黄豆酱、料酒

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