开胃菜的菜谱做法大全

凉拌黄瓜

用料：黄瓜、生姜、大蒜、辣椒粉r、香葱、食盐

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麻辣香锅小龙虾

用料：小龙虾、海底捞麻辣香锅底料、食油、大葱、姜片、蒜头、花椒、白芷、槟榔片、五香粉、香叶、蚝油、冰糖、鸡精

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辣子鸡

用料：鸡腿肉、干辣椒、葱姜蒜

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西红柿黄瓜鸡蛋面

用料：西红柿、黄瓜、鸡蛋、葱、姜、细面、油、鸡精、味极鲜、盐

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青椒土豆

用料：土豆、青椒、油、鸡精、盐、芝麻油

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香辣豆腐

用料：北豆腐、香辣香菇酱、葱花、生抽、料酒、糖、盐、干淀粉

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什锦小拌菜

用料：小芹菜、泡发好的木耳、腐竹、花生米、蒜瓣、芝麻油、李锦记天成一味特级鲜、胡椒粉、辣椒粉、盐、糖、香醋

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泡椒凤爪

用料：鸡爪、泡椒、盐、花椒、大料、姜块、白酒、白醋

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凉皮教程

用料：普通面粉、盐、水、盐、醋、鸡精、蒜泥、豆豉酱、辣油子

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韩式辣萝卜丝（附送酸甜萝卜丝做法）

用料：白萝卜、小葱葱白、姜末、蒜、辣椒面、白糖、盐、鱼露

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炒花豆角

用料：花豆角、辣椒、蒜、油、蚝油、豆瓣酱

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剁椒皮蛋

用料：皮蛋（鸭蛋）、油、青椒（二荆条）、小米椒、酱油、花椒油、鸡精

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玉米炒松子

用料：玉米、红萝卜、青瓜、松子、火龙果、油、盐、糖

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三色猪皮冻

用料：猪皮、菠菜、胡萝卜、凉白开、葱、姜、八角（1个）、盐、料酒、料汁

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酸辣肥肠

用料：肥肠、酸菜、姜、蒜苗、葱段、青红椒、醋

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香辣花甲

用料：花甲、洋葱、芹菜、大葱、蒜、姜、小米辣、干红辣椒段、花椒、油、盐、生抽、老抽、耗油、料酒、白糖

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鸡肝炖土豆

用料：鸡肝、土豆、油、盐、鸡精、十三香、酱油、姜、蒜

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御膳房菜谱篇～川系水煮鱼

用料：草鱼（建议用黑鱼）、黄豆芽、干红辣椒、青麻椒、植物油、盐、味精、鸡蛋、淀粉

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