开胃菜的菜谱做法大全

凉拌双耳

用料：银耳、黑木耳、小葱、剁椒、盐、香醋、香油

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酱牛肉 ‖ 武松最爱的江湖下酒菜

用料：牛腱子肉、葱、姜、小茴香、干辣椒、香叶、花椒、八角、桂皮、白蔻、生抽、老抽、黄酱、料酒、白糖、盐

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香辣西兰花

用料：西兰花、葱油、麻油、油辣子、盐、味精、陈醋、芝麻盐、黑白芝麻、香油

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小葱拌豆腐

用料：豆腐、小葱、油、盐、鸡精、蚝油、小米椒、生抽、熟芝麻、香油、姜 蒜、花椒面、五香粉

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蒜蓉烤茄子

用料：茄子、豆瓣酱、大蒜、辣椒、葱花、食用油、蚝油

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卤鸡胗

用料：鸡胗、葱、姜、花椒，大料，香叶、桂皮，辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐

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凉拌黄瓜

用料：黄瓜、蒜、小米椒、花椒粒、油、十三香，辣椒面、香油，鸡精，糖、醋

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炸酥肉

用料：猪瘦肉、姜、生抽、老抽、料酒、盐、花椒粉、五香粉、淀粉

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减脂瘦身蔬菜沙拉

用料：大虾、玻璃生菜、坚果、红椒、橄榄油、盐、糯米醋、糖、黑胡椒碎

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菠萝咕咾肉

用料：猪瘦肉、菠萝、青红椒、料汁：番茄酱、白糖、玉米淀粉、水、腌肉：黄豆酱油、姜末、花椒粉、五香粉、盐、料酒

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凉拌芹菜腐竹

用料：芹菜、腐竹、红椒、葱麻油、盐、白糯米醋、香油

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手撕蒜薹

用料：蒜薹、小米椒、生抽、蚝油、香油、盐、鸡精、醋、姜 蒜、白糖

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鲜橙醉雪梨

用料：雪梨、赣南脐橙、白糖、水

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凉拌芹菜虾仁

用料：芹菜、大虾、红椒、花生仁、盐、葱麻油、白糯米醋、白糖

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瘦身水果沙拉

用料：菠萝、草莓、桑椹、原味老酸奶

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白芝麻牙签肉

用料：鸡脯肉、香甜烤肉料、食用油、清水

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肉松鸡蛋羹

用料：鸡蛋、自制肉松、李锦记特级酱油、香葱末、香油

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豉汁蒸鲷鱼

用料：鲷鱼、蒸鱼豉油、黄酒、白胡椒粉、盐、白砂糖、葱丝、姜丝、红辣椒丝、热油

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