开胃菜的菜谱做法大全

干煸杏鲍菇

用料：杏鲍菇、干红辣椒、葱姜丝、胡椒粉、盐、鸡精、熟芝麻

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酸辣海带丝

用料：海带丝、酸萝卜、油、剁辣椒

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蚝油杏鲍菇

用料：杏鲍菇、鸡蛋、青椒、蚝油

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毛豆烧鸭

用料：鸭子、毛豆、姜、蒜、青辣椒、花椒、盐、鸡精、清水、小米椒、食用油

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香辣豆腐

用料：豆腐、肉糜、辣椒、大蒜、香油、料酒、辣椒酱、盐、食用油、生抽

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剁椒猪蹄

用料：猪蹄、生姜、葱白、酱油、炖肉料包、剁椒、水、盐、黄豆、玉米油、料酒、胡椒粉、香菜、大蒜

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尖椒炒肉

用料：里脊肉、青椒、小葱、白糖、油、盐、红烧酱油、料酒、味精、花椒粉，白胡椒粉

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凉拌鸡丝

用料：鸡腿、红干椒、木耳、胡萝卜丝、姜、蒜、葱花、黄瓜、芝麻、糖、盐、醋、麻油、鸡精

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蛋皮炒木耳

用料：鸡蛋、木耳、红辣椒、盐、姜、蒜蒜苗、葱青、生粉

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凉拌黄瓜

用料：黄瓜、蒜瓣、小米辣椒、盐、生抽、醋、白糖、辣椒粉、芝麻、香油、多功能切菜刀

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避风塘炒蟹

用料：青螃蟹、蒜头、小姜、青椒、红椒、生粉、盐、䓤

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宫保鸡丁

用料：鸡脯肉、花生米、鸡蛋、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、鸡粉、胡椒粉、白糖、醋

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凉拌菠菜

用料：菠菜、花生米、盐、粉丝、鸡精、醋、白糖、蒜末、香油

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菠萝咕噜肉

用料：猪里脊肉、青红甜椒、菠萝、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、生抽、蕃茄沙司、料酒、面粉、椒盐、油、清水、醋、盐、水淀粉

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巧腌香椿芽

用料：香椿、色拉油、辣椒面、花椒面、芝麻、盐

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糖醋松鼠鱼

用料：鲢鱼、香菇、豌豆、甜辣酱、淀粉

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香酥糖醋里脊

用料：里脊肉、鸡蛋清、姜末、蒜末、熟芝麻、水淀粉、醋、白砂糖、胡椒、盐、味精、番茄酱

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大蒜炒香肠

用料：香肠、蒜苗、辣椒、姜、蒜子

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