开胃菜的菜谱做法大全

肉片炒蘑菇

用料：猪肉、蘑菇、葱、姜、醋、盐、酱油、八角、花生油

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芹菜炒肉丝

用料：芹菜、玉米淀粉、猪瘦肉、姜、料酒、盐、食用油、生抽

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卤牛肉

用料：蒜瓣、糖、八角、桂皮、老抽、小茴香、香叶、五香粉、腌制牛肉：、盐、盐、花椒、牛腱子肉、姜、姜、蒜、干辣椒、草果、料酒、花椒、卤牛肉香料：

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素炒丝

用料：鸡蛋、洋葱、胡萝卜、青椒、盐、料酒

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脆弹鱼丸

用料：龙利鱼柳、盐、胡椒粉、料酒、姜、芹菜末

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红烧肉炖土豆

用料：五花肉、清水、老抽、鸡精、生抽、食用油、桂皮、八角、盐、料酒、蒜、姜、冰糖、葱、干红辣椒、土豆、香叶

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鸡蛋肉饼

用料：猪肉、椒盐粉、味极鲜酱油、花椒粉、胡椒粉、鸡精、食用油、食用油、盐、料酒、鸡蛋、腌肉材料：

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炸萝卜丝丸子

用料：白萝卜、盐、食用油、干淀粉、胡椒粉、鸡蛋

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红烧鲳鱼

用料：鲳鱼、老抽、生抽、食用油、桂皮、八角、糖、大蒜、盐、料酒、大葱、醋、姜、玉米淀粉、清水

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韩式糖醋鸡块

用料：鸡肉、清酒、蒜末、水淀粉、淀粉、酱油、糖、醋、黄椒、红椒、水、洋葱、盐+胡椒粉

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香酥芋泥卷

用料：鸡蛋、玉米淀粉、荔浦芋头、糖、食用油、面包糠

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蒜苔炒腊肉

用料：四川腊肉、蒜苔、盐、食用油、生抽、鸡精

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皮蛋拌豆腐

用料：皮蛋、绢豆腐、辣椒油、大蒜、芝麻油、酱油、醋、香菜、蚝油

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红烧鸡爪

用料：鸡爪、盐、老抽、五香粉、玉米油、料酒、大葱、蚝油、冰糖

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干炸黄花鱼

用料：面粉、黄花鱼、料酒、盐、油、五香粉

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腊肉炒芸豆

用料：腊肉、芸豆、盐、油、白胡椒粉、大蒜、葱、姜、美人椒

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自制广味香肠（懒人版）

用料：猪肉、猪肠衣、十三香、白酒、香肠调料包

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泰式罗勒虾

用料：洋葱、柠檬汁、水淀粉、鱼露、油、白砂糖、盐、蒜、黄甜椒、红甜椒、罗勒、鲜虾、番茄、小青柠

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