开胃菜的菜谱做法大全

盘龙茄子

用料：长茄子、五花肉末、蒜蓉剁椒、姜末、料酒、淀粉、生抽、盐、味精、淀粉水

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腐皮金卷

用料：黑木耳、腐皮、猪肉末、姜、料酒、淀粉、老冰糖、生抽、盐、蚝油

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虾扯蛋

用料：虾、鹌鹑蛋、面粉、盐（腌制）、盐（面糊）、花雕酒、玉米油、海苔碎、沙拉酱

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藤椒香菇

用料：香菇、藤椒、小米椒、芝麻、生抽、蚝油、盐、白糖、醋、食用油、清水

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藤椒麻香鸡腿

用料：鸡腿、藤椒、小米椒、油、盐、姜片、料酒

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金丝虾球

用料：土豆、大虾、面粉、料酒、淀粉、葱姜、泡打粉、沙拉酱、油、鸡蛋

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蚝油芥兰

用料：芥兰、姜末、蚝油、白糖、花生油

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梅汁苦瓜

用料：苦瓜、盐、油、梅汁

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四喜鲜蔬

用料：胡萝卜、荷兰豆、蟹味菇、玉米笋、盐、油、水淀粉、蚝油、高汤

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萝卜干炒腊肉

用料：萝卜干、腊肉、大蒜、生姜末、红辣椒丁、油、糖、青蒜段、鸡精

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红肠炒韭菜

用料：韭菜、红肠、油、盐、糖、姜蒜末

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泰式咖喱鸡翅

用料：鸡翅、BABAS咖喱粉、泰国甜椰粉、盐、青柠汁、料酒、鲜味酱油、食用油、温水

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干煎鸡翅

用料：鸡翅、生抽、蚝油、蜂蜜、鸡精

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肉末海参

用料：泡发海参、肉末、蒜苗、秋葵、葱蒜末、花雕酒、老抽、盐、油

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香炒肚仁

用料：猪肚、油、木耳、香菇、酱油、盐、料酒、香油、味精、糖、玉米面、醋、盐（洗肚）、尖椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、花椒、八角

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卤水豆皮卷

用料：豆腐皮、香辣卤水或者广卤、生抽、香油、味精、淀粉、葱末

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干煸鱿鱼须

用料：鱿鱼须、西芹、青红辣椒、面粉、生抽、油（炸）、盐、姜丝、味精、白糖、油（炒制）

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三色香蕉

用料：香蕉、自制酸奶、草莓、奇异果、牛油果、可可粉、巧克力

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