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萝卜丝拌甘蓝的做法

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  • 用料:

  • 红皮萝卜  一个
  • 紫甘蓝  半个
  • 小米椒  两三个
  •  少许
  • 大蒜  一个
  •  一小勺
  • 鸡精  一勺
  •  一小勺
  • 生抽  一小勺
  • 香油  三四滴
  • 白糖  一小勺
  • 耗油  一小勺

小贴士:

喜欢吃辣的还可以加入少许青椒丝,

做法:

  • 1. 准备一个红皮萝卜和半个紫甘蓝备用
  • 2. 少许小葱和一个大蒜切碎,这步我忘了拍
  • 3. 将紫甘蓝顶刀切丝,
  • 4. 萝卜也一样,切细丝
  • 5. 然后放入盆里,放入少许盐杀出水分
  • 6. 变软之后开始调味,依次放入少许盐,生抽,醋,香油,白糖,耗油,切好的葱蒜沫,辣椒面
  • 7. 锅里烧热油最后泼在上面搅拌均匀就可以了,