牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.把佐料涂抹在生肉上,多来点
2.放入橄榄油烧热
3.中火煎至金黄色,大概没面6分钟
4.每个面都要煎一下,放入烤盘
5.170度预热烤箱,大概2个半小时左右
6.两个半小时后,牛肉的温度也达到了最佳效果!凉半个小时后在切片
7.看起来很赞呢
记得每个面都要煎至金黄色,包括侧面,这样可以防止使牛肉的水分流失,口感更佳
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