韭菜盒子

韭菜盒子
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作者:敏子273

健康功效

鸡蛋:润燥
韭菜:温中行气
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

泡发木耳 适量
适量
五香粉 少许
生抽 少许

韭菜盒子的做法

  • 韭菜盒子的做法图解1

    1.先欣赏下美美的韭菜盒子

  • 韭菜盒子的做法图解2

    2.面粉加温水搅拌成絮状,揉成光滑面团,放好醒面,鸡蛋搅匀煎熟,搅拌成颗粒状,韭菜洗净晾干切成棵粒,泡发木耳也切成颗粒状备用。

  • 韭菜盒子的做法图解3

    3.把食材摆放整齐可以放调味品

  • 韭菜盒子的做法图解4

    4.依次放入橄榄油,五香粉,味极鲜,蚝油,鸡精,拌匀即可。

  • 韭菜盒子的做法图解5

    5.拿出一块面,揉搓成圆条状,用刀均匀切好,擀皮,准备包盒子

  • 韭菜盒子的做法图解6

    6.1把面皮中间放馅,对折,中间按紧,2四周全部捏严完全压合好,3在一角压花,毎个角对角压花,5,全部压好的形状

  • 韭菜盒子的做法图解7

    7.全部包好的成品

  • 韭菜盒子的做法图解8

    8.平底锅薄油,中小火放入盒子,慢慢煎,一面定型,翻至煎另一面,

  • 韭菜盒子的做法图解9

    9.记得勤晃下锅,勤翻面,大约二分分钟左右就熟了。

  • 韭菜盒子的做法图解10

    10.韭菜盒子煎熟了即可盛出美美的享用吧

小贴士

煎时小火,中小火,中小火,一面定型再翻另一面,慢慢煎,勤翻面。

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韭菜盒子的家常做法

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