酱油:活血化瘀
1.用温水揉面,到光滑。
2.用保鲜膜盖住松弛。
3.把面分成小块,在赶圆。
4.把事先调好的猪肉馅拿出来,放在赶好的饼上。
5.卷起来。
6.滚圆,放松弛。
7.撒粉,赶扁。
8.锅中放油,140度油温,放入面饼。
9.煎炸到微黄,取出。
10.切片就可以了。
这款酱香饼制作简单,根据个人口味放入调料,在低温煎炸,喜欢表皮放辣椒酱的,都可以随意切换。
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