用料：
- 排骨 600克
- 胡萝卜 1根
- 莲藕 半节
- 大葱 10克
- 生姜 10克
- 生抽 4勺
- 料酒 2勺
- 老抽 1勺
- 清水 半碗
做法：
- 1. 先来一张成品图吧
- 2. 排骨洗净备用
- 3. 莲藕洗净去皮，取半节切滚刀状
- 4. 胡萝卜洗净切滚刀状
- 5. 葱姜洗净切块
- 6. 锅里放水烧开，放入排骨焯水
- 7. 焯水后放入高压锅中
- 8. 加入切好的胡萝卜莲藕和葱姜
- 9. 加入生抽料酒和老抽
- 10. 再加入半碗清水
- 11. 端起高压锅内胆颠几下，放置半小时入味
- 12. 入味好开启蒸煮模式
- 13. 煮好后装盘，撒上葱花即可
- 14. 来尝尝吧，清淡可口不油腻哦