鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质
草莓:抗癌防癌
1.所有材料称重,鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀
2.筛入低粉搅拌均匀,直到没有粉末,黄油隔水融化,加入搅拌均匀《经常忘记拍照》
3.打发淡奶油,淡奶油提前放冰箱冷藏,加入糖打发至纹路清晰即可
4.饼皮糊过筛一遍就可以用了,用不粘锅或者电饼档都可以。烙成大小一致的薄皮,《锅稍微加热,两勺糊倒入锅中,待糊凝固,出现很多气泡,直接倒扣到盘子里就可以,饼皮就做好了,依次做好其他的饼皮》
5.芒果切丁,取一张饼皮,抹上一层奶油。撒上芒果丁,依次做好剩下的饼皮,直到材料全部用完
6.我买的奶油不太均匀,是不是该考虑买个转盘了。
7.半成品啦
8.根据自己的喜好,继续装饰一下。
9.草莓圣诞老人太可爱啦!和芒果千层两者放在一起很融洽
10.可以放入冰箱冷藏效果更好,切成小块儿开始享用吧。
11.非常快手的芒果千层,自己做的无添加剂,少糖老少皆宜
12.剩下不多的奶油勉强做了一个班戟