
用料:
- 腊肠 一根
- 蒜薹 适量
- 胡萝卜 小半根
- 盐 10g
- 鸡精 10g
- 耗油 一勺
做法:
- 1. 胡萝卜切薄片、蒜薹切段、腊肠切片
- 2. 少放一点点色拉油、把腊肠炒到周围有点起边成弧度了,颜色边深红色即可
- 3. 在盘中备用!炒成我图中样子即可!不要太久!
- 4. 直接用锅中炒过腊肠剩下的油炒蒜薹!少放一点盐,因为蒜薹不爱入味!之后就不用放盐了!
- 5. 胡萝卜一起放入!大火翻炒三分钟左右即可、蒜薹表面微微起皱!
- 6. 此时加入之前炒好的腊肠、在一起翻炒一分钟、放入少量耗油、撒鸡精提鲜就完成了!
- 7. 铛铛铛~成品搞定!喜欢的朋友记得收藏点赞哦!