潮汕特色 瓜粿的做法

• 1.青瓜切成丝

• 2.生蚝洗干净

• 3.蒜头 姜都剁碎

• 4.青瓜丝，加盐，鸡精，胡椒粉，十三香，少许蒜头 姜，可以试一下味道咸淡

• 5.洗好的生蚝加蒜头姜，去味(我家没料酒)

• 6.青瓜丝加薯粉，搅拌

• 7.边搅拌边加

• 8.一定不能加水，半干

• 9.锅热，加油

• 10.加生蚝，拌均匀

• 11.一片一片在锅里煎饼

• 12.有勺子勺半勺，在锅里按平，煎成饼

• 13.成品