巧克力奶油泡芙的做法

• 1.将牛奶，黄油和盐倒在锅里

• 2.等牛奶黄油和盐的混合物煮至沸腾后，加入低筋面粉。小火搅拌至面团形状，倒进大碗里。

• 3.打两个鸡蛋

• 4.搅拌均匀就可以

• 5.将鸡蛋液分三次倒入刚才的面团中，每次倒入时搅拌均匀，然后倒入裱花袋。

• 6.挤在烤盘上，可以不铺油纸，也可以铺油纸，那是为了方便。

• 7.预热烤箱200度，五分钟，将挤好的泡芙放入烤箱，200度，五分钟。

• 8.五分钟过后调180度，15分钟。

• 9.如下图。

• 10.倒入淡奶油，倒入白糖，倒入可可粉，打发淡奶油。

• 11.将奶油装进裱花袋中，挤入泡芙。