鸡蛋:养血
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.这个抹茶毛巾卷可以参照我前面发的菜谱
2.鸡蛋打散 加糖搅匀加牛奶搅匀后加油搅匀
3.筛入低粉
4.筛可可粉,全部搅匀后过筛出细腻的面糊静止一会
5.准备一块沾了水的湿抹布放旁边凉锅底用,准备不粘锅中火加热后换小火,倒一勺面糊 然后转动锅 让面糊成圆形
6.看面糊状态差不多就翻面
7.巧克力奶油加少许糖打发
8.打好成明显纹路后加 一些巧克力豆
9.拿三块班戟皮交叠平铺在一起,中间抹上巧克力奶油,二边皮收起。卷起。也可以叠加四到六层,卷个大毛巾卷
10.表面再筛一层可可粉就可以了。也可以不筛。
1,巧克力奶油用巧克力与淡奶油1:3 淡奶油加热后倒入切碎的巧克力碎上慢慢搅匀成液态。冷透放冰箱冷藏一夜第二天打发。没有就直接淡奶油加可可粉加糖打发夹馅。