
用料:
- 薄荷 180g
- 墨鱼丸 四个
- 鱼棒 两根
- 包心鱼丸 三个
- 撒尿牛丸 三个
- 小鱼丸 三个
- 脆皮小香肠 适量
- 龙虾丸 适量
- 香菇丸 适量
- 花卷卷 适量
- 洛神花 xx
- 油 一小勺
- 食盐 适量
- 味精 适量
- 自调玄米茶 30g
- 水 适量
做法:
- 1. 将薄荷洗净去根茎,放在旁边备用
- 2. 将清一色丸子洗净,放在碗里备用
- 3. 准备一个大汤碗,导入适量的水
- 4. 电磁炉2000火力,将水烧开倒入丸子,加入少许花生油盖上锅盖,闷3-5分钟,丸子因为放在冰箱,需要时间焖化冰晶。之后,放入食盐和味精,按照水的比例适量放入,捋一捋在盖上盖子火力降到1500焖三分钟,将丸子捞出
- 5. 将薄荷叶倒入锅中,煮3分钟,可以闻到浓浓的薄荷奶香,之后将其倒入碗中,完成!