用料：
- 面条 少许
- 排骨 少许
- 豆角王 少许
- 黄豆芽 少许
- 胡萝卜 一根
- 蒜苔 少许
- 姜 一小块
- 盐 少许
- 老抽 一勺
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 料酒 一酒中
- 八角 两三个
小贴士：
蒸面之前，一定要给蒸锅底抹油，防止粘连，盆中放油和水沾面条，是为了使面条蒸出来柔软，筋道，不干，放电饭煲的时候，一定要一层面一层菜铺平，用电饭煲蒸卤面，不粘锅。
做法：
- 1. 先准备配菜 黄豆芽、胡萝卜、豆角王、蒜苔、排骨。
- 2. 锅中放水抄一下排骨
- 3. 抄好后放一边
- 4. 蒸锅里抹油，把面条铺平，蒸十分钟左右、关火，
- 5. 准备一个干净的盆，盆里放少量清水，清水中加少量油
- 6. 把蒸的面条挑开放到刚才盛水的盆里，把面条抖散，使面条均匀沾上水和油。
- 7. 都粘好后继续放到蒸锅里蒸十分钟
- 8. 最后关火把面条再次挑开抖散放到一个干净的盆里。
- 9. 这时锅中放油，放八角、生姜炒香，
- 10. 再放排骨进去炒，加料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香
- 11. 排骨里加水焖一会
- 12. 把配菜倒进排骨里继续炒
- 13. 焖一会，大概半熟品。
- 14. 然后把电饭煲打开，把菜和排骨铺一层，上面铺刚才蒸好的面条，一层菜，一层面，最后铺完
- 15. 放电饭煲里按煮饭键煮熟就行
- 16. 一道非常美味的电饭煲排骨焖面就做好了