酱鸡爪的做法

• 1.鸡爪洗净

• 2.凉水下锅，放两片姜，焯一下捞出

• 3.准备好，葱姜蒜，辣椒段花椒大料麻椒粒

• 4.锅里放油烧热佐料爆锅

• 5.加水，倒入鸡爪

• 6.水要没过鸡爪，待汤烧开后转中火加食盐

• 7.老抽，料酒，该放的佐料就都放吧

• 8.大概炖二十五分钟到三十分钟左右，汤见少捞出

• 9.瞧，可以吃了