南瓜:解毒
红豆:活血
1.黄金南瓜洗干净。
2.切成两块,去皮去瓤子,切成小块。
3.放入锅蒸熟。
4.面粉300克,打入一个鸡蛋,加3克酵母倒入南瓜直接合成面团。
5.合好的面团盖好发酵母。
6.两个多小时面团发好了。
7.放在案板揉均匀,在做出两个馒头大的剂子。
8.搓成龙身。
9.边做边发起了,用小剪刀剪出鳞片。
10.用钢叉压出龙尾。
11.第一条做好做第二条,同样的做法。
12.红豆做眼睛,用有尖的筷子扎鼻孔。
13.在用面团搓出龙须。
14.在用钢叉压出龙脚切断。
15.做好放入蒸笼。
16.直接蒸16分钟就可以了。
17.成品图
18.装盘先来欣赏吧。
面团不易太软,软了没型,第一次做,第二次做会更好,晚上拍照光线也不太好,最好白天做。