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  • 用料:

  • 排骨  适量
  • 萝卜  适量
  • 葱,姜,蒜,八角,辣椒  适量
  • 油,酱油  适量

小贴士:

排骨是掉过水的。在炖煮排骨的时候,一定要用小火。

做法:

  • 1. 排骨掉完水油烧热,加入排骨。
  • 2. 肉八分熟之后倒入酱油,萝卜再倒入葱姜蒜八角。
  • 3. 翻炒过后,加入适量的水,小火炖煮。
  • 4. 炖煮过后再加入辣椒,一分钟后可以出锅装盘。