
用料:
- 鸡蛋 2个
- 黄油 20克
- 砂糖 40克
- 牛奶 250克
- 水 200克
- 班戟预拌粉 200克
- 淡奶油 适量
做法:
- 1. 这份大概做了十五,六张饼。可以做几个班戟,几个毛巾卷啦。做一个千层蛋糕也可以
- 2. 黄油隔水加热成液体,倒入盆里,打进二个鸡蛋,砂糖,手抽搅匀。加牛奶加预拌粉搅成糊状加入清水,(我用的冷开水)搅匀
- 3. 将面糊过筛。平底锅加热后换小火。
- 4. 面糊从中间倒入锅内,锅转一圈将面糊转均匀。摊完饼要把锅里离火放在沾水的抹布上凉一会儿降温后再放火上摊下一张饼
- 5. 我这次偷懒用的预拌粉。没有预拌粉直接换成低粉就可以
- 6. 摊好的饼放一边晾凉。如果做千层,要每层隔保鲜膜之类的,防止粘连。我马上就都用掉就放一起啦
- 7. 奶油加奥利奥粉打八九分发,再加一些巧克力豆
- 8. 一些零食装饰
- 9. 抹一些奶油到饼皮上放成三角形奶油,皮折叠,大口处放喜欢吃的零食
- 10. 下午茶开吃啦